- Жанр: Гастрономический
-
Стоимость:
Бургер — 27,00 руб.
Крылья — 26,00 руб.
-
Инфолиния:
Бронь столиков: +375 29 222 20 64
Фестивали
Фестиваль «Капсикоман»
- Минск
чт,
сегодня
Middle Ground
ул. Октябрьская, 23
Описание
Гастробар Middle Ground запускает фестиваль острого — «Капсикоман»!
Middle Ground — это не просто гастробар в Минске, а место, где экспериментируют со вкусами, ломают стереотипы и создают креативные бургеры в городе. Здесь классика встречается с неожиданными сочетаниями, а каждое блюдо — это маленький гастрономический эксперимент. И если вы думаете, что пробовали всё — у нас всегда найдётся что-то, что вас удивит.
С 7 по 21 апреля мы зовём вас на фестиваль «Капсикоман» — событие для тех, кто не боится огня!
Что такое «Капсикоман»?
Название фестиваля отсылает к капсаицину — веществу, содержащемуся в острых перцах и вызывающему ощущение жжения. Именно капсаицин делает чили перцы жгучими, а наш фестиваль — вызовом для смелых. «Капсикоман» — это тот, кто не просто любит остроту, а по-настоящему зависим от неё!
А насколько остро?
Мы подготовили 5 авторских соусов с разным уровнем жгучести — от лёгкого жжения до 360 000 единиц по шкале Сковилла (SHU). (Scoville heat units)
Шкала Сковилла измеряет содержание капсаицина в продуктах. Для сравнения:
Халапеньо — 2 500–8 000 SHU.
Перец хабанеро — 100 000–350 000 SHU.
Carolina Reaper — от 1 600 000 SHU и выше
Что в меню?
Мы не стали усложнять выбор — на фестивале всего два блюда, зато каких:
– Авторский чизбургер с возможностью выбрать свой уровень остроты.
– Фирменные крылья — можно взять одну остроту или испытать себя, заказав сет (10 крыльев, по 2 каждого уровня жгучести).
И это ещё не всё!
К остроте нужно правильное сопровождение, поэтому мы разработали для вас напитки.
Важно! Гостям, которые решатся на 4-й или 5-й уровень остроты, необходимо будет подписать отказ от претензий, подтверждая, что они осознают риск и принимают полную ответственность за своё решение.
Фотогалерея
afisha.relax.by представляет вашему вниманию «Фестиваль «Капсикоман»». У нас вы можете ознакомиться с отзывами, кратким описанием, стоимостью входа, оставить свой отзыв и проголосовать за него. Также вы можете посмотреть фото и получить информацию о «Фестиваль «Капсикоман»»