С 1 по 30 сентября 2026 года в читальном зале отдела технических нормативных правовых актов (ком. 504) будет представлена тематическая выставка «Кофейные стандарты».
Сегодня кофейные стандарты — это не просто набор определенных требований и правил, а настоящий язык, объединяющий производителей, бариста и любителей кофе по всей планете. Эти стандарты охватывают всё: условия выращивания и сбора зерен, их обработку и хранение, обжарку, помол и подачу. Неспроста кофе стоит на втором месте в списке самых продаваемых товаров, а во многих странах 1 октября даже отмечают Международный день кофе. Помимо этого, есть и национальные праздники напитка: 12 сентября — в Коста-Рике, 19 сентября — в Ирландии, 29 сентября — в Норвегии, Швеции, Венгрии, США и Канаде; 1 октября — в Японии и Австрии (здесь праздник совпадает с Международным днем кофе), 16 мая — в Швейцарии, 24 мая — в Бразилии, 27 июня — в Колумбии. Такое разнообразие дат лишь подтверждает, насколько прочно напиток укоренился в культуре разных народов.
Любят кофе и в Беларуси. В нашей стране большое внимание уделяется качеству напитка и его безопасности для здоровья людей. Профильными организациями проводятся исследования, которые позволяют выявить недостатки продукта. Ведется подготовка профессиональных бариста, чтобы те могли порадовать нас чашечкой невероятно вкусно сваренного кофе. Вся эта деятельность, направленная на удовлетворение спроса потребителей напитка, закреплена в технических нормативных правовых актах.
На нашей тематической выставке представлены тексты ТНПА (СТБ, ГОСТ и др.), в которых содержатся современные требования к качеству и безопасности кофе и кофейных напитков.
Экспозиция представляет интерес для широкого круга лиц, интересующихся темой кофе.
Свободный
Государственное учреждение «Респуликаская научно-техническая библиотека»
УНП 100662958