- Время работы: понедельник — пятница с 9:00 до 20:00, суббота — с 10:00 до 18:00, воскресенье — выходной день
-
Вход:
Свободный
- Инфолиния:
С 2 по 30 декабря 2024 года в читальном зале отдела технических нормативных правовых актов (ком. 504) будет представлена тематическая выставка «Пищевые продукты. Требования новых стандартов».
Продовольствие — это одна из ключевых отраслей экономики многих стран, в том числе Республики Беларусь. Сегодня существует целая продовольственная система, состоящая из сложной, многоступенчатой сети процессов, которая обеспечивает нас едой каждый день. Она начинается с выращивания продуктов на сельскохозяйственных предприятиях и заканчивается на нашей кухне. Каждый этап этого пути — от выращивания урожая до транспортировки в торговые объекты — оказывает влияние на доступность пищи и ее качество.
Качеству и безопасности пищевых продуктов в нашей стране уделяется первостепенное значение. У нас действует Закон «О качестве и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов для жизни и здоровья человека», введены в действие обязательные к применению технические регламенты и стандарты на пищевую продукцию, устанавливающие требования к ее производству и качеству. Ежегодно разрабатываются новые стандарты: в 2024 году велась разработка 43 новых стандартов на пищевую продукцию, еще по 19 проверялся научно-технический уровень. Качественная продукция маркируется знаками «Натуральный продукт» и «Органический продукт». Сейчас в Беларуси действует 121 сертификат, выданный 38 предприятиям-изготовителям на право маркировки знаком «Натуральный продукт» 354 наименований пищевой продукции. Девять изготовителей имеют сертификат «Органический продукт».
На тематической выставке будут представлены новые введенные на территории Беларуси ТНПА (ТР ТС, СТБ, ГОСТ и др.) и прочие документы, раскрывающие современные нормы, правила и требования к продовольственному сырью и пищевой продукции, их безопасности и качеству.
Экспозиция будет интересна широкому кругу читателей.
Свободный