- Возрастное ограничение: 0+
-
Организатор:
ООО «Рэд Фоникс Групп»
УНП 193973383
Phoniks × Гастрофест «Азия»
27 августа — 13 сентября.
Вьетнамский ужин на одном столе.
Во Вьетнаме ужин — это не одно блюдо на одного человека.
Это общий стол, где в центре появляются рис, горячие блюда, овощи и бульон, а каждый пробует всё понемногу.
Именно эту традицию мы собрали в нашем сете для Гастрофеста — не набор отдельных позиций, а один большой вьетнамский ужин, которым хочется делиться.
В сете:
– Бульон Фо — насыщенный бульон с зелёным луком и ростками маша
– Белый рис — основа общего вьетнамского стола
– Жареные овощи — баклажан, брокколи и цветная капуста в хрустящей панировке, грибы, стручковая фасоль, зелёный горошек, сладкий перец и лук в соево-медовом соусе
– Тилапия в кляре — со стручковой фасолью и луком в сливочно-сладком соусе, на хрустящей фунчозе с арахисом
– Куриная грудка в кляре — с зелёным горошком в апельсиновом соусе и хрустящей фунчозой
1760 г / 45 BYN
Это тот случай, когда бульон можно пить отдельно, рис делить между всеми, пробовать горячее из разных тарелок, а в конце — залить остатки риса бульоном. Не ресторанная последовательность «каждому своё», а то самое ощущение домашнего вьетнамского ужина.
Заказать сет можно ежедневно с 11:00 до 22:30.
Можно приходить без бронирования, по живой очереди. Но в первые дни Гастрофеста ожидаем большую загрузку, поэтому на старт фестиваля настоятельно рекомендуем бронировать стол заранее. Дальше можно смело заглядывать спонтанно — при наличии свободных мест посадим.
ООО «Рэд Фоникс Групп»