7 марта Women’s Day в Animal Farm.
Пять авторских подач. Пять напитков, подобранных сомелье. Живая музыка и камерная атмосфера.
Меню этого вечера:
– Паштет из фуа-гра в шоколаде
– Угорь с пюре из пастернака и маринованной грушей
– Хрустящий говяжий язык с сырным фондю и яблочным релишем
– Утиная грудка с пюре из корня сельдерея и соусом из сморчков
– Панна-котта из тёмного шоколада с чёрным перцем
Неожиданные сочетания, тонкие акценты, глубина вкуса: каждый курс раскрывается постепенно и звучит в паре с идеально подобранным напитком.
Сбор гостей в 18:00 по адресу: ул. Платонова, 20Б.