- Возрастное ограничение: 0+
-
Стоимость:
Бесплатно
Время: 10:00–19:00
Для кого: профессионалы и ценители кофе, семьи с детьми.
Ограничения по возрасту: 0+.
Кофе — это рок! В таком драйве пройдет пятый юбилейный кофейный фестиваль Coffee Fest Belarus 2019. Профессионалы и любители кофе со всей страны соберутся 9–10 февраля в Минске в ТРЦ Green City (ул. Притыцкого 156). Чемпионаты бариста в формате реального времени, сотни ароматов и вкусов, дегустации более 300 сортов кофе, мастер-классы, кофейные новинки и незыблемая классика, детский фестиваль, уютные кофейни и заряд энергией на долгое время — грандиозные кофейные выходные ждут белорусов на Coffee Fest Belarus!
В программе масштабного кофейного праздника:
12 тематических локации на любой вкус
Для любителей и ценителей кофе откроется выставка-шоу кофейных компаний, чемпионаты среди бариста, территория крафтового кофе и кофе в джезве, эспрессо- и брю-бар, каппинги, тематические мастер-классы и лекторий. Профессионалов ждут территории франшизы и вендинга.
Локация «Кофе в гастрономии» (подробная программа)
Впервые будет представлена зона «Кофе в гастрономии», где от именитых шеф-поваров можно будет узнать, как использовать кофе в приготовлении блюд и кондитерских изделий.
3 чемпионата среди лучших бариста Беларуси в номинациях: бариста, латте-арт, брюверс кап
Судьями выступят мировые кофейные профессионалы из Франции, Польши, Литвы, России, Украины и Беларуси. Бариста со всей Беларуси будут бороться за возможность представить страну на мировых кофейных чемпионатах в Бостоне и Берлине. Наблюдать за соревнованиями сможет любой желающий.
Локация «Мастер-классы» (подробная программа)
В локации будет проведено более 20 мастер-классов, где любой желающий сможет узнать всё о кофе: от качества зерна и способов приготовления до создания собственного бизнеса. Спикеры — приглашенные эксперты в индустрии из Бразилии, России, Украины и Беларуси. Все мастер-классы на фестивале пройдут в режиме «тихих лекций».
Детский фестиваль «Мамины зёрнышки» (время работы: 12:00–18:00)
«Кофейная школа» приглашает любопытных «учеников» на необычные уроки. «Арт-студия кофе» порадует маленьких гостей самыми интересными мастер-классами по прикладному искусству. В «Театре кофе» ребят ждут незабываемые мастер-классы по актерскому мастерству. А родители смогу пообщаться со специалистами по детскому питанию, психологии и развитию за чашечкой кофе в лаундж-зоне.
Coffee Fest Belarus — уникальное и на данный момент единственное событие в кофейной индустрии Беларуси, представляющее собой фестиваль, который на одной площадке объединяет всех игроков кофейного рынка Беларуси и ближнего зарубежья. Мероприятие проводится при поддержке Международной ассоциации спешиалти кофе в Беларуси.
Вход на мероприятие свободный.
Партнеры фестиваля:
Эксклюзивный партнер фестиваля — McCafe-McDonald’s в Беларуси.
Эксклюзивный партнер фестиваля по сиропам — сиропы Da Vinci Gourmet (Компания «Керри», Россия).
Главный молочный партнер — молоко «Простоквашино».
Эксклюзивный партнер фестиваля по фильтрам — ЧУП «Водяной Сервис».
Официальный партнер фестиваля по кофемашинам — ООО «Компания Трапеза».
Официальный партнер фестиваля по суперавтоматическим кофемашинам — ООО «Гастробизнес Групп».
Официальный партнер по бытовым кофемашинам — Представительство Delonghi в Беларуси.
Официальный партнер фестиваля — ООО «Иония Бел».
Официальный партнер локации мастер-классов — группа компаний SORSO.
Эксклюзивный партнер в сфере франчайзинга — сеть кофеен «Кофе Саунд».
Официальный партнер чемпионатов по кофемолкам — ООО «Мадиан» (Россия).
Информационные партнеры:
Генеральный информационный партнер фестиваля — Relax.by.
Генеральный радио-партнер — «Радио РОКС».
Интеллектуальный партнер — еженедельник «Аргументы и факты в Белоруссии».
Выставка-партнер — выставка HoReCa.RetailTech.
Медийный партнер — MGmedia.
Информационный партнер — консалтинговая компания «Завод франшиз».
Партнеры «Кофе в гастрономии»:
Фермерские продукты «Тук Тук Латук».
Магазин посуды и аксессуаров для кухни «Mersena.by».
ООО «ГастробизнесГрупп».
Информационные партнеры «Кофе в гастрономии»:
Гильдия Шеф-поваров Беларуси.
dosug.by.
Официальные партнеры «Мастер-классов»:
Группа компаний SORSO.
Тренинговый центр JS Barista.
Следить за новостями фестиваля и ознакомиться с подробной программой можно тут: сайт | Inst | Fb | Vk
Для справки: в 2018 году фестиваль Coffee Fest Belarus посетило 103 000 человек. Продегустировано 200 сортов кофе. Выпито порядка 15 000 чашек кофе.
Бесплатно