4 февраля в панорамном ресторане The View состоится вечер авторской кухни от шеф-повара Генриха Эрхарда (Латвия).
Меню вечера:
1. «Найди свой хворост в лесу» (комплимент от шеф-повара)
2. Севиче из морского гребешка и манго (холодная закуска)
3. Копчёная стерлядь с фиолетовой картошкой и домашней сметаной (горячая закуска)
4. Капучино из топинамбура (суп-пюре)
5. Сорбет из облепихи
6. Домашняя цесарка с трюфельным соусом (основное блюдо)
7. Лоллипоп из козьего сыра в свекольном желе.
8. «Снеговик морковно-мандариновый» (десерт)
Телефон для справок +375 44 702 88 88