Для вас вкусные сборники рецептов.
Сборник №1 «Летняя феерия».
Сборник современных бисквитных тортов.
В нем вас ждут зрелищные визуально и фантастические на вкус начинки тортов.
Они сочетают в себе гармонично подобранные вкусы и текстуры.
В сборник вошли рецепты 5 тортов :
– «Яркое танго». Шоколад — черная смородина — абрикос. Насыщенный шоколадный бисквит, хрустящий слой, конфи и намелака из смородины и абрикоса, пломбирный крем с белым шоколадом.
– «Воздушный вальс». Миндаль — черешня. В составе миндальный бисквит, воздушный корж с орехами, кремю и конфи из черешни, крем с маскарпоне и белым шоколадом.
– «Лесная кадриль». Лесные ягоды — йогурт — лимон. Ароматный лимонный бисквит и курд, конфи и мусс из лесных ягод, сливочно-йогуртный мусс вместо крема в прослойке.
– «Сочный твист». Малина — манго. Сочный малиновый бисквит, малиновое конфи и мусс с маскарпоне, Манговое кремю с кусочка ми манго и малиной, сливочно-сырный мусс.
– «Взрывной канкан». Клубника — лимон — мята — кокос. Мятный бисквит и мусс в тандеме с кокосовой начинкой, клубничный мусс с белым шоколадом дополнен муссом лимонад, крем с маскарпоне.
Дополнительно в сборник включены 4 рецепта кремчиза для выравнивания тортов.
Сборник №2 «Торты, знакомые с детства».
Этот сборник для тех, кто любит классику, ностальгирует по детству и считает, что тогда все было вкуснее.
В сборник вошли 5 тортов из нашего детства:
– Сказка, Прага, Киевский, Ленинградский, Птичье молоко.
Никому не нужно рассказывать, что это за торты.
В свое время за ними выстраивались километровые очереди. Наши бабушки и мамы с трудом выискивали их рецепты, записывали их в тетрадки и берегли.
И, если вам кажется, что сегодня в магазине уже не сыскать ту самую, настоящую Птичку или Сказку, то этот сборник с ГОСТовскими рецептами из маминой тетрадки как раз для вас!
Сборник №3 «Зефирные десерты».
Сборник для тех, кто уже умеет зефирить и кроме просто зефира вам хочется чего-то нового, интересного и вкусного. Этот сборник внесёт новую нотку и разнообразит ваш зефирный мир.
В сборнике 5 десертов из зефира (по классической и заварной технологиям):
– Зефирные корзинки: лимон — малина — кокос. Лимонные песочные корзинки, кокосовый ганаш, малиновый зефир.
– Зефирные рожки: манго — клюква. Хрустящий вафельные рожки (в том числе и рецепт вафель на сковороде, если у вас нет вафельницы), клюквенное конфи, манговый зефир.
– Зефирные сендвичи: черника — манго. Миндальное сабле, манговый курд, черничный зефир.
– Зефирные баночки и стаканчики: клубника — банан — шоколад. Шоколадно-банановый бисквит, клубничное кули, банановый зефир.
– Зефирный торт Трио: кофе — шоколад-карамель. Кофейно — шоколадный бисквит, соленая карамель, кофейный зефир, глазурь Гурме с орехами.
P.S. После оплаты обязательно свяжитесь со мной через директ инстаграм @nadivo_sweet, чтобы вас добавили вас в список рассылки.