Время: 10.00 – 20.00 сб., 10.00 – 19.00 вс.
Для кого: профессионалы и ценители кофе, семьи с детьми.
Билеты можно приобрести заранее на bezkassira.by или на кассе при входе.
ГЛАВНЫЙ КОФЕЙНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ ЛЕТА
Масштабный фестиваль Coffee Fest Belarus пройдет в шестой раз в Минске 24–25 июля и объединит любителей кофе, бариста и бизнес-сообщество Беларуси.
В программу кофейных выходных входят активности на любой вкус и возраст:
• Тематические локации
Ценители кофе смогут посетить выставку-шоу кофейных компаний Беларуси, продегустировать более 300 сортов кофе, подобрать напиток по вкусу в «Деревне обжарщиков», почувствовать себя профессионалом на каппингах (дегустации кофе с распознаванием ароматов и вкусов).
Будут работать площадки «Кофе в гастрономии» (готовим с использованием кофе!), «Спешелти-шоколад», «Чай не для чайников», «Территория джезвы». Здесь пройдут мастер-классы, шоу от шеф-поваров, дегустации.
• Кофе как бизнес: дискуссии и образовательная программа для начинающих и опытных предпринимателей
О том, как открыть и развивать кофейню расскажут спикеры в Школе стартаперов «Coffee Fest» Марины Воскресенской. Нетворкинг и дискуссии на профессиональные темы пройдут на Coffee Fest FORUM.
• 5 чемпионатов среди бариста
Профессионалы со всей Беларуси продемонстрируют таланты в мастерстве Латте арт, распознавании многогранности кофейного вкуса, сочетания навыков бариста и бармена, приготовления кофе на Джезве. Победа принесет счастливчикам возможность представить страну на мировой арене. Проследить за ходом чемпионатов сможет любой желающий.
• Детский фестиваль «Мамины зернышки» 0+
Юных гостей ждут тематические активности: в Школе бариста расскажут о путешествии кофейного зернышка по карте мира; на увлекательных мастер-классах по изобразительному искусству дети украсят стаканчики для кофе и смастерят кофейные талисманы. Подростков ожидает интерактивное погружение в мастерство кофейной кухни.
Coffee Fest Belarus – международный фестиваль, выдвигающий на новый уровень кофейную культуру в Беларуси. Фестиваль дает толчок к развитию многим работникам кофейного бизнеса и помогает разглядеть потенциал в любителях. Мероприятие проводится при поддержке Международной ассоциации спешелти кофе в Беларуси.
Следите за обновлением программы и новостями сезона Coffee Fest Belarus:
www.coffeefest.by
Instagram
Facebook
Vk
TikTok
YouTube
Справочно за 5 сезонов Coffee Fest Belarus:
• посетило более 360 000 человек
• продегустировано более 500 сортов кофе
• задействовано более 200 компаний-партнеров
• 200 бариста соревновались за звание лучших в 6 категориях на национальных чемпионатах
Партнеры Coffee Fest Belarus 2021
– Компания Водяной Сервис – эксклюзивный партнер по воде и водоподготовке.
– McCafe – эксклюзивный бизнес-партнер. McCafe – теперь в каждом МакДональдс!
– Компания Термоплан-Бел – официальный партнер по суперавтоматическим кофемашинам.
– Relax.by – главный информационный партнер.
– BezKassira.by – билетный партнер.