3d 6 arrow-left arrow-right arrow attach attention balloon-active balloon-hover balloon booking car chain close-thin close contacts-fail contacts-success credit-cart edit ellipsis email exit eye-open facebook full-screen google_oauth instagram list-alt login mailru mobile-phone more odnoklassniki phone point settings skype twitter viber vkontakte yandex_oauth
a a a a a a a
События

Фестиваль «Вкус Франции»

Мероприятие в этом городе уже прошло

Стоимость

990 000 руб.

Жанр Фестиваль

В четверг 19 марта 2015 года, во время проведения Дней Франкофонии в Республике Беларусь, в 1500 ресторанах и французских посольствах в 150 странах мира будет проходить вечер французской гастрономии. 

В каждом ресторане-участнике будут чествовать французскую кухню, инновационные новшества и ценности, которые она разделяет: изысканность, вкус, забота о здоровье и экологии планеты. Гастрономический фестиваль Вкус Франции/ Good France организован по инициативе министра иностранных дел Франции Лорана Фабиуса и шеф-повара Алена Дюкасса.

Как заявил министр иностранных дел Франции, кухня и гастрономия являются национальным достоянием Франции, не случайно в 2010 году они были признаны ЮНЕСКО нематериальным наследием человечества. Этим достоянием нужно не просто наслаждаться, его нужно продвигать и сохранять. 

Для Алена Дюкасса, «французская кухня – это кухня, которая не перестает эволюционировать, гармонично вписываясь в окружающую среду. И гастрономический фестиваль станет поводом для чествования французской кухни во всём мире». Основатели Фестиваля вдохновились историей Огюста Эскофье, который в 1912 году задумал первые «Эпикурейские обеды», с одним меню, в один и тот же день в разных городах мира.

Каждый шеф-повар предложит французское меню с традиционным аперитивом, холодной и тёплой закуской, рыбным и мясным блюдом, французскими сырами, десертом, а также французским вином или дижестивом. При этом на усмотрение ресторана остаётся выбор продуктов и адаптирование меню к местным кулинарным традициям. В Фестивале принимают участие все, от «звездных» ресторанов до уличных бистро. Главное условие - преимущественно здоровая пища, с минимальным использованием жира, сахара и соли, а также свежие сезонные овощи.

Дополнительная информация.

В Республике Беларусь Фестиваль пройдет в минском ресторане «Золотой гребешок». Шеф-повар ресторана, г-н Александр Петриман, предлагает меню, которое не оставит равнодушным настоящего гурмана:

• Холодная закуска
Тунец «розе» с кленовым винегретом, листьями салатов и фруктовым салатом
• Теплая закуска
Лягушачьи лапки с пюре из пастернака, кули из сладкого перца и зеленое масло
• Рыбное блюдо или морепродукты
Морские гребешки в раковине Святого Якова с брокколи и фуа-гра
• Мясное блюдо
Говядина Су-вид с овощами и свекольным соусом
• Сыр
Жаренный камамбер с кули из брусники и горчичным винегретом
• Десерт
Ягодный мильфей

Дополнительная информация.

В рамках Фестиваля Вкус Франции/ Good France все участвующие шеф-повара мира смогут обмениваться опытом и знаниями при информационной поддержке посольств Франции, Агентства по развитию туризма Франции Atout France и медиа партнеров France Media Monde, TV5 Monde и JC Decaux.

Дни Франкофонии организованы Посольством Франции в Республике Беларусь при поддержке Отделения Посольства Швейцарии в Минске, Посольствами Румынии, Молдавии и Армении в Республике Беларусь, концертного агентства «Эквилибриум АРТС», а также компании «Schneider Electric».

Генеральный партнёр Дней Франкофонии в Республике Беларусь – ЗАО «Альфа-Банк».

Все события твоего города в мобильном приложении relax.by. Найди «relax.by» в своем маркете: App Store, Google Play!   
ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ
Отправить комментарий
Нажимая кнопку «Отправить», Вы принимаете Правила размещения комментариев. Отзыв не будет опубликован, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления и угрозы
afisha.relax.by представляет  вашему вниманию Фестиваль «Вкус Франции» в Минске. У нас вы можете ознакомиться с отзывами, кратким описанием, стоимостью входа, оставить свой отзыв и проголосовать за него. Также вы можете посмотреть фото и получить информацию о «Фестиваль «Вкус Франции»».