Вы мечтаете научиться создавать сахарные флористические композиции для украшения тортов, кап-кейков и других кондитерских изделий?
Вы любите удивлять и дарить радость?
Вы в декрете и чувствуете, что именно сейчас, Вам необходим творческий заряд позитивной энергии?
Вы давно мечтаете открыть свое маленькое дело и начать работать на себя?
Семейный центр Катерины Ковровой приглашает Вас на базовый курс «Сахарная флористика в английской технике».
На нашем курсе Вы получите практические навыки и усвоите технологию изготовления нескольких видов сахарных цветов в английской технике: пион (или роза), орхидея, бегония (листва), ягоды для разбавки букета.
На наших занятиях полное и пошаговое обучение изготовления определённого вида цветка, а затем составление сложной цветочной композиции.
Мы поделимся с Вами секретами выбора цветочной проволоки и флористической ленты, расскажем о профессиональных тонкостях выбора цветочной пасты (пыльцы), поможем выбрать необходимые инструменты и вайнеры. Покажем основные техники изготовления цветов и окрашивания сухими красителями (разноцветной пыльцой).
Дополнительно в курс включены:
• история сахарной флористики,
• теория гармоничного сочетания цвета,
• изучение процесса изготовления растений,
• сборка и теория видов букетов,
• состав мастики для цветов.
В конце занятий вы получите отпечатанный материал с основными, сложными моментами в сахарной флористике:
• нумерации проволоки,
• названиями красок,
• сборка розы,
• рецепт мастики.
Свои цветы, букеты вы соберете только из готового материала, который лично сами изготовили. Все сделанное вами – заберете домой для образца.
Курс проводит практикующий кондитер, который имеет большой опыт в сфере обучения кулинарному искусству. За несколько лет практики она провела более 50 мастер-классов по различным направлениям. Методы ее обучения включают в себя не только теорию и практику кулинарного дела, но и творческую составляющую мастерства.
Курс состоит из 4 занятий.
Курс можно заказать в виде ПОДАРОЧНОГО СЕРТИФИКАТА!
В стоимость курса включены все необходимые материалы и профессиональные инструменты для работы, а также кофе-брейк.
Количество участников в группе – до 6 человек.
400 000 руб. одно занятие (3,5 часа),
стоимость всего курса 1 400 000 руб.
Круть! А когда следующая группа?